Abendessen im Feld
Ein Abenteuer – ein Erlebnis
Dinner in the Field ist eine Feier dessen, was uns jeden Tag zusammenbringt.Die Mahlzeit.
Das Essen schafft das ganze Jahr über und auf der ganzen Welt eine Verbindung zwischen Menschen. Es erzählt eine Geschichte, sowohl über Kultur als auch über Natur, über die Menschen hinter den Zutaten, diejenigen, die das Essen zubereiten und diejenigen, die das Essen genießen.
Anstatt die Zutaten des Essens in ein Restaurant zu bringen, bringen wir das Restaurant zu den Zutaten.
Unser Abendessen ist eine großartige Alternative zum normalen Speiseerlebnis. Hier versammeln wir uns um einen langen Tisch, um Präsenz und Zusammengehörigkeit ins Spiel zu bringen, zusammen mit der Verbindung zum Geschmack und zur Erde, zur Natur und wo unsere Lebensmittel herkommen.
Eine langeTisch, in der Mitte des Feldes
Unser Restaurant ohne Wände deckt das Feld für ein 3-Gänge-Menü ab.
Einige Rohstoffe kommen direkt aus unseren eigenen Reihen, der Rest kommt von anderen kleinen Produzenten auf Bornholm. Wir wollen den Geschmack und die Vitalität des absolut Lokalen schaffen.
Vor dem Abendessen wird eine Hofbesichtigung angeboten, unterwegs Geschichten von und von ausgewählten Erzeugern zum Essen.
Eine lokal produzierte Getränkekarte ist in Ihrem Erlebnis enthalten, und Sie wählen bei der Bestellung mit oder ohne Alkohol.